Росалкогольрегулирование разработало
новые требования к хранению пива, сидра и медовухи
28 августа 2013г
Росалкогольрегулирование
разработало особые лицензионные требования к складскому хранению пива, сидра и
медовухи, которые могут привести к остановке большинства предприятий отрасли.
Ведомство подготовило соответствующий проект приказа о требованиях к складским
помещениям, используемым для оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Документ вводит
лицензионные требования на склады для пивоваров, производителей медовухи,
сидра, пуаре и дистрибуторов этих напитков. Их производство и оборот сейчас не
лицензируются в России, в отличие от крепкого алкоголя и спиртосодержащих
напитков. Теперь для слабоалкогольной отрасли потребуется лицензия на
организацию хранения по тем же правилам, которые применяются в отношении
крепкоалкогольной и спиртосодержащей продукции.
В соответствии
с новыми требованиями, склады должны быть оборудованы приточно-вытяжной
вентиляцией, обеспечены отоплением и системами кондиционирования, холодильными
установками. Также требуется установка приборов для контроля температуры и
влажности. Окна потребуется закрыть жалюзи или шторами для защиты от солнца.
Предъявляются особые требования по капитальности сооружений, высоте стен и
изолированности от служебных помещений.
Член президиума
«ОПОРЫ РОССИИ» Алексей Небольсин уверен, что для малых и средних предприятий
требования невыполнимы. По оценке ОПОРА, строительство одного такого склада
обойдется в среднем в 10-20 млн рублей. "Это стоимость всего бизнеса для
малых и средних предприятий. Они покупают оборудование за 5-6 млн рублей и их
годовой оборот также не превышает 5-6 млн рублей", - подсчитал эксперт.
В России
работает около 800-1000 малых предприятий, занятых выпуском и оптовой продажей
пива, сидра и медовухи. Соответственно, инвестиции отрасли в перестройку и
переоборудование складов могут достичь 20 млрд рублей. К тому же складской
бизнес повысит ставки аренды. «В результате цены в рознице на пиво и медовуху
начнут расти», - уверен Небольсин.
http://opora.ru/news/68583/#news
|